admin September 15, 2020
Macam-Macam Kue Khas Nusantara Yang Nikmat

Berita Terbaru Makanan Dan Minuman Karena dibentuk menggunakan cetakan khusus, banyak kue tradisional di Indonesia yang menarik perhatian. Sebut saja kue putu mayang. Berbahan dasar tepung beras, kue putu mayang memiliki bentuk seperti mi karena dicetak menggunakan cetakan khusus kue dengan berpelengkap saus gula merah tersebut. Jika putu mayang nampak mirip seperti mi, lima kue khas Nusantara ini berbentuk seperti alat makan di dapur. Penasaran kan? Berikut ulasannya :

 

Macam-Macam Kue Khas Nusantara Yang Nikmat

 

 

1. Kue mangkuk
Nama dan bentuk yang sinkron. Kue mangkuk memiliki bentuk seperti mangkuk berukuran kecil. Kue tradisional Nusantara yang merupakan alkuturasi dari budaya Tiongkok ini berbahan dasar tepung terigu, tepung beras dan tapai singkong.

Teksturnya lembut dan nampak seperti basah, kue mangkuk biasanya disajikan dengan beragam warna yang memikat mata.

2. Putu belanda
Sudah bisa ketebak dong kue tradisional ini memiliki bentuk seperti apa? Putu belanda memiliki bentuk seperti gelas. Lapisan luar kue ini berbahan dasar tepung terigu dan telur.

Pada bagian tengah kue putu belanda memiliki isi berupa vla yang manis dan lembut. Kismis dan irisan buah, dapat kamu tambahkan sebagai topping di atas vla. Putu belanda enak banget dijadikan sebagai kudapan afternoon tea.

3. Pie susu
Meski mungil, menikmati satu buah pie susu bisa bikin kamu ketagihan ngemil! Tekstur renyah dan chewy, pie susu memiliki bentuk pipih yang jika diperhatikan secara saksama, bentuknya menyerupai piring.

Permukaan renyah pie susu terbuat dari tepung terigu, telur, serta bahan lainnya. Sedangkan bagian yang mengkilap di permukaan pie susu terbuat dari kuning telur, susu, dan tepung maizena.

4. Kue semprong
Terigu, telur, dan santan adalah bahan dasar dari pembuatan kue semprong. Kue yang bertekstur renyah ini memiliki bermacam bentuk. Namun, yang menarik perhatian yaitu kue semprong berbentuk panjang karena seperti alat makan berupa sedotan.

Kue semprong dapat dijadikan sebagai kudapan pada pagi hari sembari menyeruput hangatnya secangkir kopi hitam.

5. Kue talam
Selain kue mangkuk, kue talam juga memiliki bentuk seperti mangkuk lho!

Kue basah yang legit ini biasanya dibuat dengan penampakan berbeda warna. Yang mana lapisan inti dari kue talam diberi tambahan pewarna makanan sesuai selera. Meski berbeda warna, lapisan kue talam terbuat dari bahan yang sama yaitu tepung beras dan santan.

Nah, itu tadi lima makanan khas Nusantara yang memiliki bentuk serupa alat makan sehari-hari. Ingin menyajikan kue yang estetik ketika punya acara di rumah? Kue yang telah disebutkan di atas dapat dijadikan sebagai pilihan!

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*