admin June 10, 2020
Macam-Macam Kudapan Khas Jawa Tengah Yang Wajib Dicoba

Berita Terbaru Makanan Dan Minuman Dalam keadaan pandemi yang mengharuskan kita berdiam di rumah aja seperti sekarang ini pastinya membuat lidah gak bisa diam untuk mengunyah makanan lagi dan lagi. Untuk itu, berikut ini ada beberapa rekomendasi kudapan dengan rasa gurih khas Jawa Tengah yang bisa dijadikan pilihan yaitu :

 

Macam-Macam Kudapan Khas Jawa Tengah Yang Wajib Dicoba

 

 

1. Rolade daun singkong
Rolade daun singkong menjadi kuliner yang cukup populer di Semarang dan Salatiga. Si gurih ini terbuat dari tahu yang dilembutkan, kemudian dikepal bersama daun singkong, dan dibentuk lonjong lalu dikukus.

Usai matang dikukus, rolade disajikan dengan cara dipotong-potong terlebih dahulu kemudian dibalut dengan telur dan digoreng. Rolade daun singkong nikmat disantap bersama cabai rawit, lho!

 

2. Tahu pletok
Jika biasanya kuliner tahu memiliki isi sayuran atau bakso, di Tegal terdapat camilan gurihyang cukup mudah untuk dibuat, yaitu tahu pletok.

Tahu ini memiliki isian berupa adonan tepung tapioka atau aci berbumbu, kemudian digoreng. Tahu pletok biasa disajikan bersama saus kecap dengan potongan cabai rawit.

 

3. Geblek
Geblek terbuat dari singkong parut yang diperas hingga menyisakan ampas yang kemudian dijemur. Usai dijemur di bawah terik matahari hingga beberapa hari, ampas singkong diolah bersama bumbu kemudian dibentuk seperti angka delapan lalu digoreng.Kuliner ini sering menjadi camilan masyarakat Purworejo yang biasa disantap dengan saus kacang.

 

4. Tempe kemul
Sekilas mirip dengan tempe mendoan, tempe kemul merupakan kuliner asal Wonosobo. Kemul dalam bahasa Indonesia memiliki arti selimut.

Memang, tempe kemul terbuat dari tempe yang diselimuti dengan adonan dari tepung terigu, tepung tapioka, dan irisan daun kucai.

 

5. Kepelan
Dibuat dengan cara dikepal, membuat kuliner ini mendapatkan namanya. Kepelan adalah kuliner khas Klaten yang biasa disantap dengan mencolekannya pada saus sambal.

Kuliner ini terbuat dari tepung terigu dan bumbu yang dimasak dengan cara digoreng. Meski nampak sederhana, menikmatinya sekali bikin kamu ketagihan untuk mencicipinya lagi.

Demikianlah beberapa kudapan gurih khas Jawa Tengah yang bikin ketagihan. Selain nikmat disantap bersama saus yang tepat, camilan tadi nikmat juga ditemani dengan secangkir teh.

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*